Bir çox insan səhər yeməyinə yumurta ilə başlayır. Omlet, qızardılmış yumurta, çırpma - bir çox variant var. Ancaq bəzi insanlar yeməyi bişirməyi deyil, dərhal çiy yumurta içməyi üstün tuturlar.
Sosial.tv xəbər verir ki, əkimlər bu səhər yeməyi variantının təhlükəsiz olub-olmadığını və sağlamlığa hər hansı faydası olub olmadığını izah ediblər.
Rusiyanın baş müstəqil qidalanma mütəxəssisi Nadejda Zubareva isə, məhsulun keyfiyyətinə əmin olsa belə, çiy yumurta içməməyə çağırıb.
Sosial.tv xəbər verir ki, əkimlər bu səhər yeməyi variantının təhlükəsiz olub-olmadığını və sağlamlığa hər hansı faydası olub olmadığını izah ediblər.
Rusiyanın baş müstəqil qidalanma mütəxəssisi Nadejda Zubareva isə, məhsulun keyfiyyətinə əmin olsa belə, çiy yumurta içməməyə çağırıb.
Mütəxəssis izah edib ki, çiy yumurtaların tərkibində salmonellyoza səbəb olan Salmonella cinsinin bakteriyaları ola bilər. Mədə-bağırsaq traktının kəskin yoluxucu xəstəliyi bütün bədənə yayıla bilər.
Salmonella bakteriyaları ən çox qida qəbulu zamanı bədənə daxil olur, çiy yumurta, çiy ət və süd məhsulları xüsusilə təhlükəlidir.
Dietoloq qarın ağrısı, ürəkbulanma və qusma, ishal, qızdırma və üşüməni xəstəliyin əlamətləri kimi qeyd edib.
Dietoloq Tatyana Eliseeva əlavə edib ki, çiy yumurta yemək də simptomları salmonellyoza bənzəyən qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.
Mütəxəssisin sözlərinə görə, salmonellyozdan və zəhərlənmədən uşaqlar, qocalar, hamilə qadınlar və immuniteti zəif olan insanların sağalması ən çətindir.
Alternativ olaraq, həkimlər omlet, qızardılmış yumurta və ya sadəcə qaynadılmış yumurta hazırlamağı təklif ediblər.
Mənbə: mail.ru
Aynur Camal
Mənbə: mail.ru
Aynur Camal
